سلطة سبانخ

موضوع: سلطة سبانخ الخميس يوليو 14, 2011 10:33 am

المقادير

باقة سبانخ
رأس بصل بنفسجي كبير
حبة فلفل احمر حلو
عصير حبتان ليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
5 ملاعق كبار زيت زيتون

طريقة التحضير

اولا: نقطع السبانخ تقطيعا خشنا ونغسله جيدا ومن ثم نجففه
ثانيا: نقطع رأس البصل الى شرائح طويلة ونقطع الفلفل ايضا الى شرائح
ثالثا: نضع الخضار مع بعضها البعض في وعاء عميق ونضع عليها عصير الليمون وزيت الزيتون والملح ونخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض