Admin
Admin
عدد المساهمات : 373
نقاط : 1402
السٌّمعَة : 26
تاريخ التسجيل : 17/01/2011
 | موضوع: المحنشة de maroc  الأحد يوليو 10, 2011 9:54 pm | |
| المحنشة المحنشة خاص بعيد الفطر المقادير: كيلوغرام من اللوز نصف ملعقة صغيرة من المسكة الحرة تلات بيضات (الأبيض فقط ) نصف كاس من ماء الزهر كاس من الزبدة المذابة ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 700 غرام من السكر السميد 700 غرام من ورقة البسطيلة 2 أكياس من الفانيلا الطــريــــقـــة : صلق اللوز ويقشر تم ينشف بواسطة منديل نظيف تم نقلي نصفه بالزيت ونحتفظ بنصفه الاخر يطحن اللوز المقلى المقشر مع السكر ويخلط الكل جيدا مع الزبدة المدابة وبياض البيض وماء الزهروالمسكة والفايلا للحصول على عقدة لينة تحول عقدة اللوز إلى قضبان تقسم اوراق البسطيلة الدائرية الى نصفين ويلصق النصف الاول بالنصف الاخر بمح البيض الاصفرعلى [ ... ]  | |
|
